Al encender la plancha eléctrica, se elige un nivel de potencia del 1 al 5.
La función del termostato es mantener la plancha a la temperatura adecuada.
Por ejemplo, si ha elegido la potencia 4, la plancha se calentará a la temperatura correspondiente. En ese momento, el termostato apaga la resistencia y la vuelve a encender cuando la temperatura empieza a bajar y así sucesivamente para mantener la temperatura deseada.